har haft två fina dagar med jobb, kurs, idéspåning, goda måltider, hotellfrukost, mycket kaffe & lite fritid med en del shopping.

tidig morgon men att solen redan är uppe ger piggare ögon. har precis ätit en tidig frukost i form av knäcke med kaviar och ägg. så gott!

en fyra timmars bilfärd väntar, därefter är det både kurs och roligheter som väntar.

ha en bra dag!

dagens middag. pasta med kyckling, pesto & cocktailtomater.

utelunch bestående av quinoasallad med räkor & ägg. behöver jag tillägga att den var god?

ny vecka igen. sol utanför fönstret idag, känns bra. veckan i övrigt blir en rolig och lite annorlunda sådan då jobbmöte och hotellnatt på annan ort väntar imorgon.

startar min måndag med yoghurt, hemgjord müsli, banan, en hårdbrödsmörgås med ägg & kaviar. kaffet väntar till morgonfikat!

lätta andetag, lugn morgon, 7 km i benen promenerade, en smoothie i magen, sol och +10 ute. precis som en söndag ska vara!

vill rekommendera en färdigsoppa som hittades på en ica-butik på söder under förra helgens sthlmsvistelse som tyvärr inte gör sig rättvis på bild. med några extra saltnypor och lite grönsaksbuljong blev den mycket god. ett stort + för "icke-tillsatserna" som vanligtvis annars stöts på i princip all färdigmat!

rågrut, kaviar, ägg, verumyoghurt, röda vinbär & en kopp varmt vatten (fråga mig inte varför men jag gillar det).

efter jobbet fick sig gymmet ett besök och ben & armar fick workouta på löpband och crosstrain. väldigt fint såhär i efterhand!

kvällen har annars bestått av hockeyhejjande då sverige spelade sin första vm-match, sällskap av andra halvan och ett gäng kanelknäcke med keso.

nu kryper jag under täcket och inväntar lördag. godnatt!

dammade av ett oanvänt smörgåsjärn som skräpat under diskbänken i närmare två år & lagade fullkornsskinktoast med keso, pesto, soltorkade tomater och fetaost.
betyg? väl godkänt!

gjorde min ugnsfalu med bostongurka, gul lök, äpple & lite salt. hemgjort potatismos till servering såklart!

ett glas verum, äpple, jordgubbar & smulat kanelknäcke på toppen + lite extra kanel.
nu kör vi torsdag!

en lunch som intogs en solig eftermiddag i kungsträdgården från helgen i sthlm

startar min första arbetsdag för veckan med knäcke, kaviar, ägg & kaffe.

pigga fötter som redan avverkat promme, brödbak, kaffe- & frukostintag.
eftersom valborgsfirande genomfördes under helgen var gårdagen lugn!

är nedslagen i soffan med ett tidigt kvällsmål efter en regnig löprunda, dock en rätt skön sådan trots allt.

solen sitter ändå i sinnet just för stunden då det är torsdag och en fredag imorgon väntar med stockholmsbesök ihop med ett efterlängtat tjejhäng, långhelg & valborgsfirande. välbehövligt och lyxigt!

med i matlådan idag. blodpudding, röda vinbär, keso, rivna morötter & några skivor banan.