valde mellan ett besök hos pizzerian eller pastasallad igår. det blev det senare alternativet. ett mycket bra val!

Kycklingsallad med penne
6 st kycklingfiléer
4 portioner pasta penne
sallad
gurka
paprika
honungsmelon
vindruvor
fetaost
avokado
rödlök

3 msk neutral olja/olivolja
1 msk äppelcidervinäger
torkad basilika efter smak

crema di balsamico
koka pastan. stek kycklingfiléerna, krydda efter smak. hacka grönsakerna och osten, blanda i en bunke med den stekta kycklingen, pastan, oljan, vinägern och torkad basilika. toppa med crema di balsamico.

gott och enkelt! ♥